Lähiruokamessut Elimäellä 9.-10.9.2017 !

6.9.2017

Yhdeksännet Lähiruokamessut järjestetään Elimäellä 9.-10.9.2017. Olemme mukana messuilla. Tule tutustumaan osastoomme ja ota kylmälaukku mukaan, mikäli haluat ostaa kotiin viemisiksi laadukasta luomulihaa. Messuille olemme koonneet tarjolle erikokoisia lihapaketteja tietysti messuhintaan. Muutama herkullinen highland-reseptikin löytyy mukaan otettavaksi.

Voin lämpimästi suositella esimerkiksi ylämaankarjan jauhelihaa – teet siitä ihan parhaat lihapullat! Puolen kilon vakuumipakattu ja litteäksi pakastettu jauheliha on myös näppärä arjen kiireessä. Se sulaa lämpimässä vesihauteessa käyttökuntoon vajaassa puolessa tunnissa. Siitä on helppo lähteä tutustumaan ja aloittaa makumatka ylämaankarjan luomulihan pariin. Parhaiten lihan maku pääsee oikeuksiinsa kun käytetään hyvin yksinkertaisia mausteita, suola-pippurilinja on omiaan haikun lihalle. Suosikkejani ovat myös pitkään haudutetut ruoat – karjalanpaistin tapaan paistettu liha tai vaikkapa herkullisen murea osso bucco.

Osastollamme sinua odottaa myös varsinainen komistus – tule katsomaan!

Nähdään messuilla 🙂